Il possède un joli bouquet de fruits rouges et noirs bien mûrs assorti de subtiles notes empyreumatiques de type pain grillé, torréfaction.
Après une attaque fraîche, la structure du vin se dévoile, à la fois massive et élégante. L’équilibre entre l’alcool, l’acidité et la concentration est respecté. Le milieu de bouche est gras, velouté et les tanins sont fins, déjà enrobés. Le millésime absorbe étonnamment ses 80 % de barriques neuves qui accompagnent délicatement les fruits noirs du vin. La finale est longue et promet un très bon potentiel de garde.
température
de dégustation
apogée
48 % Cabernet sauvignon
48 % Merlot
4 % Petit verdot
13 %