Alliance de puissance et d'élégance, d'onctuosité et de richesse tannique, Château Lascombes est un vin complexe. Jeune, sa robe profonde est toujours impressionnante. La bouche conjugue finesse et moelleux avec un grain de tanin très noble.
Au fil des ans, il faut redécouvrir Château Lascombes pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et voir évoluer sa structure, de plus en plus suave.
Nez
Le premier nez est discret, fermé. Il faut l'aérer pour qu'il dévoile toute sa complexité. On découvre alors une finesse aromatique surprenante pour ce millésime. Les fruits noirs se mêlent à la réglisse, aux épices puis à des notes florales. Le bois sublime ce délicat bouquet.
palais
L'attaque en bouche est franche et douce à la fois. Le volume, le gras et le velours séduisent aussitôt. La concentration est au rendez-vous ! Les fruits noirs sont intenses. Les tanins sont denses et promettent une belle évolution. Le boisé, déjà intégré, rehausse le caractère très fruité de ce millésime. L'équilibre est idéal entre l'alcool, l'acidité et la structure. La longueur en bouche laisse présager un potentiel de garde intéressant.
Service
17°
température
de dégustation
Conservation
2036
-
Cépages
55 % Merlot
40 % Cabernet sauvignon
5 % Petit verdot
-
Volume alcool
13.5 %
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Haut-médoc de Lascombes
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