Premier nez ouvert, frais et fruité. A l’aération se développe un bouquet de fruits noirs complété par un mariage de chocolat et de fruits macérés dans l’alcool, le tout agrémenté de légères pointes de moka et de vanille.
L’attaque est douce, la bouche est également très suave, fraîche avec de la rondeur. Beaucoup de gras et de velours. Les tanins sont enveloppés et les fruits noirs sont toujours bien présents, croquants et mûrs. La fin de bouche est longue. Vin complexe et élégant qu’il va falloir attendre.
température
de dégustation
apogée
50 % Merlot
47 % Cabernet sauvignon
3 % Petit verdot
13 %